Spargel Stir Fry

Dauer: 30 Min

Level: Einfach

Zutaten

Für wie viele Personen?

Packung planted.chicken Nature

2 EL

Sesamöl

Bund Spargel, gehackt

4 EL

Sake

4 EL

Sojasauce

3 EL

Maisstärke

1 EL

Gochujang-Chilipaste

2 EL

vegane Austernsauce

1 EL

Zucker

1 TL

geriebener Ingwer

2 EL

Wasser

Gekochter Reis und Sesamsamen zum Servieren

planted.chicken

Nature

In einer Schüssel das planted.chicken Nature mit 2 EL Sake, 2 EL Sojasauce und Maisstärke marinieren. Beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel die restlichen 2 EL Sake, 2 EL Sojasauce, Gochujang-Chilipaste, vegane Austernsauce, Zucker, geriebenen Ingwer und Wasser vermengen, um die Sauce vorzubereiten.
1 EL Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das marinierte planted.chicken hinzufügen und anbraten, bis es knusprig ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne das restliche 1 EL Sesamöl hinzufügen. Den Spargel hineingeben und unter Rühren anbraten, bis er bissfest ist.
Das planted.chicken wieder in die Pfanne geben, dann die Sauce dazu gießen. Alles gut vermengen, bis es gleichmäßig bedeckt und gut durchgeheizt ist.
Heiß über Reis servieren und mit Sesamsamen garnieren.